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FOOD & WINE 2012

FOOD & WINE 2012

Sexta Avenida celebró Food & Wine del 14 al 24 de noviembre del pasado año: diez días que complacieron tus sentidos a través de la inmersión en el universo gastronómico. Gracias a diversos talleres y actividades pudiste descubrir interesantes ideas con las que disfrutar y participar del arte culinario.

 

Te acercaste a la gastronomía, degustaste, observaste… Era el momento de que una receta conquistase nuestro paladar, de que comiésemos con los ojos, nos deleitásemos cocinando y aprendiésemos mil y una formas de convertir en protagonista a cada ingrediente.

 

Fueron muchas y muy diversas las propuestas de la segunda edición de Food & Wine.  

Sexta Avenida creó espacios dedicados a despertar el olfato, el gusto, la vista e incluso el tacto. Pudimos participar en ellos a través de un showcooking en vivo, también de un tasting space donde saboreamos nuevas propuestas gourmet, o un espacio interactivo en el que descubrimos el vino en cuerpo y alma. Además, hubo un taller infantil para pequeños e inquietos minichefs, y pudiste participar en el concurso ‘La tarta del año’, donde la receta más dulce pudo hacerse con sorprendentes regalos.

 

Es hora de despertar nuestra faceta más creativa y dejar volar nuestra imaginación. Sexta Avenida propone diez días de viaje alrededor del mundo gastronómico.

Consulta el calendario, actividades de primera línea en las que contaremos con la presencia de Paco Roncero (2 estrellas michelín La Terraza del Casino y Estado Puro), Juan Pozuelo (Televisión española),  Dario Barrio (1 Estrella michelín Cocinero de Akelarre, El Bulli y actualmente dueño de DASSA BASSA en Madrid); Ricardo Sanz (cocinero Kabuki Wellington) y Antonio Larrea premio mejor coctelero y director de Premium Club entre otros.

 

Haz click AQUÍ para conocer el CALENDARIO.

 

SHOW COOKING – GASTRONOMÍA PARTICIPATIVA

Un espacio de demostración en vivo y cata con diferentes actividades
gastronómicas y vinícolas, gratuitas para todos los visitantes de Sexta Avenida. Este año contaremos con interesantes propuestas diarias como catas de vino, cata de cerveza, repostería navideña, cómo preparar un vodka tonic, etc.
Contaremos con la participación de algunos excelentes chefs y sumilleres, que nos ayudarán a preparar nuestros

menús para las próximas fiestas con sus ideas y su saber hacer.

 

 

TASTING SPACE: OLER, VER, GUSTAR
Un multiespacio gastronómico situado en la plaza central, que se convierte en un escaparate donde conocer y degustar los mejores caldos y la más selecta gastronomía, los cuales podrán ser adquiridos in situ.

Cada día este espacio ofrecerá diferentes productos como vinos de autor, quesos de cabra de la sierra madrileña, helados ecológicos o el mejor aceite de oliva. Un espacio para disfrutar en todos y con todos los sentidos, una experiencia para oler, ver, gustar y sobre todo para tocar.

 


ESPACIO INTERACTIVO “LOS AROMAS DEL VINO”
Una completa experiencia olfativa por el mundo del vino, dónde podremos jugar a identificar y adivinar los diferentes aromas que forman parte de un buen vino.
Esta exposición nos servirá de introducción al análisis sensorial del vino, descripción de varios aromas y su presencia en destacados vinos. Un espacio que nos brindará la oportunidad de convertirnos en Nariz de Oro por un día.

 

 

TALLER INFANTIL “MINICHEFS”
Un espacio especialmente pensado para que los más pequeños se metan en la cocina. Guiados por un chef monitor jugarán a ser cocineros y aprenderán a preparar unas sencillas recetas realizadas de forma divertida. Este espacio lúdico aprovechará para incidir en los buenos hábitos alimenticios, la higiene a la hora de cocinar, cuándo se necesita ayuda de los padres y la importancia del consumo de frutas y verduras.

 

 

CONCURSO SEXTA AVENIDA “LA TARTA DEL AÑO”
En esta segunda edición de “Food&Wine” queremos plantear un nuevo reto a todos los internautas aficionados a la gastronomía.

Como en la pasada edición, los participantes tendrán que proponer una receta, elaborarla y fotografiarla,
para inscribirse en el concurso tendrán que subir una breve descripción de la elaboración y la fotografía de la tarta propuesta a la página de Facebook de Sexta Avenida.

Para participar pincha AQUÍ y sigue los pasos que te indicamos. Y recuerda… ¡las mejores recetas tienen premio!

 

Recuerda: TODAS LAS ACTIVIDADES SON GRATUITAS Y DE ACCESO LIBRE HASTA COMPLETAR AFORO.

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